ぱんくず

北陸から直送!新鮮な魚と厳選日本酒を

石川の市場から直送される新鮮な魚など北陸の魚を中心に 新鮮で美味しいその日おすすめの魚を毎日仕入れてます。

魚好きのお客様もうなる質の魚と店主自らが酒蔵をめぐり 納得のいくものだけを仕入れた厳選日本酒の数々。

木のぬくもり感じる店内で刺身に舌鼓をうちながら 日本酒を一杯。
学生時代の友人との集まりを兼ねた食事会。
会社の忘年会など・・・

さまざまな場面で使いやすい空間と心温まるおいしい料理を 用意してお待ちしてます。

北陸を中心に市場から直送!うまい魚!

北陸のうまい魚を直送してますので、魚好きなサラリーマンさんからも 好評頂いてます。

鮮度を楽しむ刺身、ほっこり温まる煮魚、魚自身の味を楽しむ焼魚など、その日おすすめの素材をそれぞれの素材に合わせたお料理でお楽しみ下さい。

ほっこり温まる飛騨高山の郷土料理

飛騨牛、飛騨美濃のけんとん、鶏ちゃん焼き、地元の名水で育てられた みずみずしい野菜など岐阜はうまい食材の宝庫。
そんな食材をていねいに調理した郷土料理は上品なんだけどどこか懐かしい 心温まる味。 地元の方も単身赴任のサラリーマンさんからも好まれる自慢の味です。

酒蔵をめぐり選び抜かれた日本酒

店主自ら酒蔵をめぐり「これだ!」と思う日本酒や 地元岐阜のきれいな水で作られた地酒など選び抜かれた優秀な日本酒や 他では見た事のない珍しい日本酒など色々取り揃えてます。
お好みのテイストをお伝え下さればおすすめのものを選ばせて頂きますので お気に入りの銘柄を楽しんで頂けると思います。

こんな時にこんなメニューがオススメ

仕事帰り

仕事終わりに同僚と軽く飲みながら食事を!

そんな時にも気張らずにふらっと寄って頂ける雰囲気と うまい魚、ほっこり温まる郷土料理を用意してお待ちしてます。

おすすめ1 お造り盛合せ

北陸の市場から直送されたその時期に旬を迎えたうまい魚の中でも その日に「これは食べてもらいたい」と自信をもっておすすめする刺身の 盛合せです。

おすすめ2 厳選された地酒や焼酎

お酒好きの方にも納得して頂ける銘柄を日本酒・焼酎問わず取り揃えております。
店主自ら酒蔵を回り選ばせて頂いてますので「何かおすすめは?」とお気軽に声かけて頂ければ喜んで選ばせて頂きます。

女性同士

久しぶりにみんなで集まる食事会。
お喋りも楽しみですが、もっと大事なのはもちろんお食事ですよね?
そんなグルメな女性のお客様にも嬉しい素材を大切にしたお料理美容と健康を気にされる女性のお客様にもおすすめヘルシーでおいしいお料理も用意してます。

おすすめ1 海の幸色々茶碗蒸し

その名の通り「海の幸」をふんだんに折り込んだ茶碗蒸し
茶碗蒸しというと小さな蒸し物の容器で蒸されたイメージだと思いますが、当店の茶碗蒸しは両手で支えるくらいの大きな器でお作りしてますのでみなさまで取り分けてお召し上がり下さい。

おすすめ2 豆乳のクリームコロッケ

女性にはうれしい豆乳をたっぷりと使ったまろやかなコロッケ
サクッと揚げられたコロッケの中には濃厚でやさしい味わいが広がります。

お誕生日などの特別な記念日

大切な彼女の誕生日、ご夫婦の結婚記念日など何か特別なお祝いのお食事にもぴったりの当店。
お名前入りの記念ボトル(お酒1本)もしくはネーム付プレミアムデザートをサービスさせて頂きます。

名前入りの記念ボトルお酒1本
ネーム付プレミアムデザート

普段使いのデートでお越しのカップル

気軽に楽しみたいけどファミレスじゃ物足りない・・・
そんな少し大人なカップルさんにぴったりな当店。
カウンターで肩を並べてリラックスした雰囲気で仕切られたテーブル席でお二人だけの空間を楽しむなど上質な空間でしっかりと丁寧に作られた料理をお楽しみ下さい。

本日の取り分け晩ご飯

お一人様1,500円

仲良くお二人で取り分けながらしっかりと色々なメニューが頂ける カップルにはもってこいのコースです。
その日におすすめの食材をお出ししてますので 毎回決まってご注文頂くカップルさんも多数みえます。

  • 前菜(大根の梅マヨサラダ又はシーザーサラダ)
  • 魚介の料理一品
  • お肉の料理一品
  • ご飯
  • 小鉢
  • 漬物
  • デザート付

忘・新年会、歓送迎会などの宴会

会社関係での宴会、友人同士の同窓会など
大人数での宴会にも対応できる座敷席は最大35名までOK
駐車場も33台用意してますので心配無用。無料送迎も用意してます。
宴会料理ももちろん手を抜かず自慢の味をお楽しみ頂けます。
大人数の宴会はチェーン店しか無理か・・・とお考えの幹事様!!当店にお任せ下さい!

店内見取り図