新鮮な魚を厳選し、常に旬の素材を取り入れた自慢の料理をご用意しています。
懐石をはじめ、長濱茜部店ならではの料理を落ち着いた空間でごゆっくりとご堪能ください。
普段使いはもちろん、ご家族でのお食事・お集まりなど、幅広くご利用いただけるよう、
粋な料理で粋なおもてなしをいたします。
岐阜にある人気の懐石といえば「長濱茜部店」
新鮮な魚を厳選し、常に旬の素材を取り入れた自慢の料理をご用意しています。
懐石をはじめ、長濱茜部店ならではの料理を落ち着いた空間でごゆっくりとご堪能ください。
普段使いはもちろん、ご家族でのお食事・お集まりなど、幅広くご利用いただけるよう、
粋な料理で粋なおもてなしをいたします。
いつお越しになっても、旬を味わっていただけるよう、
日替わりのランチ懐石でご用意しております。
懐石に込めたおもてなしの心とご一緒に季節感あふれる料理をご堪能ください。
※価格は全て税込みです。
| 料理長一押し お造里盛り合わせ | 3点盛り合わせ 1,059円 5点盛り合わせ 1,490円 7点盛り合わせ 2,138円 |
|---|---|
| おまかせ海鮮のカルパッチョ | 1,059円 |
| アボカドクリームチーズ豆腐 | 490円 |
|---|---|
| 木の子炒めと温玉シーザーサラダ | 695円 |
| 海鮮とアボカドのセルクルサラダ | 985円 |
| 長濵のポテトサラダ | 680円 |
| 刺身湯葉 冷しあんかけ | 490円 |
| 納豆のそぼろ和え レタス包み | 648円 |
| そぼろと胡麻ダレの生湯葉春巻き | 756円 |
| 豆腐と完熟トマトのじゃこオイルサラダ | 695円 |
| 朴葉味噌焼き | 1,750円 |
|---|---|
| 飛騨牛の創作肉じゃが | 1,005円 |
| 飛騨牛サイコロ石板ステーキ | 1,750円 |
| 飛騨牛の串焼き | 1本 864円 |
| 飛騨牛の直火炙り | 1,518円 |
| 飛騨牛とフォアグラのステーキ | 2,138円 |
| 飛騨牛すじ肉と蒟蒻の煮込み | 626円 |
| 出巻玉子 | 697円 |
|---|---|
| 蟹出巻玉子 | 799円 |
| 飛騨牛すじ煮込みの出巻玉子 | 980円 |
| 鰹酒盗とチーズの出巻玉子 | 799円 |
| 【冬季限定】とりわけ大皿和膳（2名様より） | お1人様 2,138円 |
|---|---|
| 【冬季限定】お鍋 | お1人様 1,080円～ |
| 京都麩房老舗直送 生麩の文化焼き | 915円 |
|---|---|
| 京都麩房老舗直送 生麩の揚げ出し | 915円 |
| 鯖の浜焼き | 1,380円 |
| 本日のおばんざい盛り合わせ | 697円 |
| うにもち | 1ヶ 990円 |
| 焼き海老マヨネーズ | 1ヶ 648円 |
| 海老真丈のコロッケ | 697円 |
| 甘鯛のうろこ揚げ | 1,890円 |
| アボカドチーズ豆腐の揚げ出し | 795円 |
| カマンベールチーズの変わり揚げ | 590円 |
| フォアグラと和香草の贅沢揚げ春巻 | 1,580円 |
| 奥美濃古地鶏竜田揚げ | 1,080円 |
|---|---|
| 奥美濃古地鶏天麩羅 | 1,080円 |
| 奥美濃古地鶏手羽先唐揚げ | 780円 |
| 奥美濃古地鶏手羽先塩焼き | 780円 |
| 奥美濃古地鶏郡上味噌鍋 | 1,080円 |
| 奥美濃古地鶏葱間鍋 | 1,080円 |
| 奥美濃古地鶏黒胡椒焼き | 1,080円 |
| 奥美濃古地鶏朴葉味噌焼き | 1,180円 |
| 特上長濵海鮮丼 | 1,944円 |
|---|---|
| 高菜漬けとにんにくの炒飯 | 734円 |
| 飛騨牛すじ焼飯 | 980円 |
| 飛騨高山中華そば | 697円 |
| 鮪の天巻き | 890円 |
| 葱味噌石焼ご飯 | 734円 |
| 氷見うどん（ざる or 釜玉醤油） | 各697円 |
| 長濵海老天むすび | 1ヶ 390円 |
| 紀州の梅茶漬け | 590円 |
| 本日の魚定食（味噌汁・漬物付） | 1,296円 |
| とろろごはんセット（味噌汁・漬物付） | 498円 |
| ごはんセット（味噌汁・漬物付） | 290円 |
| アフォガード | 498円 |
|---|---|
| 極の黒ばにらアイスクリーム | 498円 |
| 彩紫の紫芋アイス | 399円 |
| ひるがの高原牛乳で造った杏仁プリン | 498円 |
| ガトーショコラのパルフェ | 637円 |
| 焦んがりクロワッサンケーキ | 637円 |
※価格は全て税込みです。
| 氷室 大吟醸 | 1合 1,250円 |
|---|---|
| はなざかり 特別純米 | 1合 695円 |
| 山車 飛騨の薫風 無ろ過吟醸原酒 | 1合 756円 |
| 天領 どぶろく | 1合 990円 |
| 【石川】加賀梅酒 | 635円 |
|---|---|
| 【大阪】大黒福梅 黒糖仕込 | 605円 |
| 【大分】うぐいすとまり 鶯とろ | 655円 |
| 【兵庫】大入りにごり梅酒 濁濁 | 635円 |
| セヴェンヌ（赤・白） | グラス 各495円 |
|---|---|
| ジャイロヴィーノ デラ ゴ ビアンコ（白） | ボトル 3,580円 |
| コペルティーノ ロッソ（赤） | ボトル 3,780円円 |
| マス・デ モニストロル（スパークリング） | ボトル 3,280円 |
| ノンアルコールビール アサヒドライゼロ | 395円 |
|---|---|
| ノンアルコールビール キリンフリー | 395円 |
| コーラ オレンジジュース ウーロン茶 |
各295円 |
|---|---|
| 黒ウーロン茶 | 395円 |
| 【麦】鹿児島 元老院 | グラス 560円 ボトル 3,280円 |
|---|---|
| 【米】熊本 しろ | グラス 560円 ボトル 3,280円 |
| 【芋】鹿児島 さつまおはら 伝承 | グラス 605円 |
| 【芋】鹿児島 伊佐美 | グラス 655円 |
| 【奈良】梅の宿 ゆず 生ゆず入り | 595円 |
|---|---|
| 【山形】子宝 庄内の和梨 | 595円 |
| 【兵庫】丹波深山 ぶどう酒 | 595円 |
| 生ビール アサヒ熟撰 | 605円 |
|---|
| アサヒ スーパードライ 大瓶 | 750円 |
|---|---|
| キリン クラッシックラガー 中瓶 | 615円 |
| 生レモン酎ハイ | 540円 |
|---|---|
| ウーロンハイ | 495円 |
| 紀州の梅酎ハイ | 540円 |
| 店舗名 | 長濱茜部店 |
|---|---|
| 連絡先 | TEL/FAX：058-214-6535 |
| 所在地 | 〒500-8258 岐阜市西川手6-64 |
| 営業時間 | 月、火～日、祝日、祝前日:11:30～14:30
（料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:30～21:30（料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 夜は完全予約制。コース料理のみの受付となっております。 3日前までにご予約をお願いいたします。(4名様より承ります) |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス | 名鉄名古屋本線 岐南駅 車で5分 |
